Este punto se inscribe en una colección que recorre los ríos del Maestrazgo, el Matarraña y el Bajo Aragón siguiendo al cangrejo de río autóctono y preguntando qué condiciones pierde el agua donde él ya no vive. Todas esas condiciones empiezan en el cielo, y Cantavieja es uno de los mejores balcones para leerlo. El pueblo se asienta sobre un espolón rocoso a unos mil trescientos metros, en mitad de un paisaje de muelas calizas de cumbres planas, parameras de matorral y prados de altura, con un horizonte abierto en casi todas direcciones. El criterio que propone esta coordenada es leer la convección de verano, el crecimiento de las nubes de tormenta sobre las muelas, como el primer eslabón del ciclo que alimenta los acuíferos del Maestrazgo.