Este punto se inscribe en una colección que recorre el Valle del Jerte y sus valles hermanos siguiendo al frío, y que pregunta qué le debe este territorio a ese frío. Garganta Grande, en las laderas de Segura de Toro, es un barranco de fuerte desnivel con una sucesión de saltos de agua entre paredes rocosas, que solo lleva caudal importante tras las lluvias y que permanece cerrado a la actividad humana del 15 de febrero al 31 de julio para proteger la nidificación de aves en sus cortados. La sensación es la de un espacio reservado. Lo que detiene es esa regulación. La lectura de este punto es un criterio: la sensibilidad de las aves rupícolas a las molestias durante la reproducción justifica periodos de cierre, y la coincidencia de esos periodos con el máximo caudal invernal y primaveral hace que la garganta se lea mejor desde fuera.