La Cueva Menor de San Bartolomé se suma a una colección que recorre Cebollera, Urbión y la Demanda tras la oveja merina, leyendo en el paisaje las huellas de siglos de pastoreo; en el Cañón del Río Lobos, Parque Natural desde 1985, junto a la ermita románica de San Bartolomé, las cuevas y abrigos del cañón fueron refugio para el ganado y los pastores, además de para la fauna silvestre. El cañón, excavado por el río Lobos en calizas cretácicas, presenta numerosas cavidades y abrigos de boca ancha en sus paredes, con un ambiente interior más estable que el del cañón y bocas orientadas de distintas maneras. La sensación es la de un espacio intermedio entre el paisaje abierto y el interior de la roca. Lo que detiene es la forma de la boca y lo que se acumula en ella. La lectura de este punto es un criterio: la forma de la boca, los muros, el suelo y la vegetación de una cueva revelan su uso como redil o refugio.